Colore rosso rubino intenso con riflessi granato, consistente. Al naso intenso, complesso, fine, fruttato e floreale con note balsamiche, etereo. In bocca caldo e morbido, di corpo, fresco, molto persistente e armonico.È compagno ideale degli antipasti tipici langaroli, paste e agnolotti con condimenti saporiti, carni rosse, arrosti, brasati e bolliti, formaggi a pasta dura di media stagionatura.