Barbera d'Alba RUVEI Doc 2022

Annata
2022

Denominazione
DOC

Vitigni
Barbera minimo 85% e Nebbiolo massimo 15%

Alcol
14%

Formato
0.75l

Temperatura di servizio
18/20 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Il colore è rosso rubino carico, con sfumature porpora. Il profumo è fresco, con note fruttate che ricordano la mora, la confettura di frutti rossi e sentori speziati di vaniglia e nocciola tostata. Il gusto è pieno e avvolgente, con una vena acidula appena evidente. Ben amalgamata con le restanti sensazioni, la nota boisé.
Abbinamenti
La Barbera è vino da tutto pasto, completo in ogni occasione. Si accompagna egregiamente ad antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti e secondi piatti di carne, bollita o arrosto, ma esalta oltremodo anche i tradizionali minestroni. È compagno ideale di spuntini con salumi freschi e formaggi a pasta dura.