Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso intenso e fragrante, fine, fruttato con accenni floreali. I bocca caldo e morbido, di corpo, fresco e sapido, persistente. Accompagna antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti, carni arrostite. È compagno ideale di taglieri di salumi e formaggi stagionati.